• Ana Sayfa
• Politika
• Ekonomi
• Eğitim
• Asayiş
• Yaşam/Sağlık
• Spor
• Magazin
• Hakkımızda

Zonguldak bölgesinde kestane balı döneminin, önceki yıllara oranla daha verimsiz geçtiği bildirildi.

Zonguldak İli Arı Yetiştiricileri Birliği (ZAYBİR) Başkanı Abdurrahman Canlı, Ören Mahallesi Bozoklar mevkisindeki Birlik binasında gazetecilere yaptığı açıklamada, gerçekleştirdikleri 6. Olağan Genel Kurulda yönetime Aysel Metin ve Ayça Parlaktürk olmak üzere 2 kadının seçildiğini söyledi.

Canlı, Sağlıklı toplum için arı gibi çalışkan kadın projesinde uygulama süresinin devam ettiğini belirterek, şunları kaydetti:

"Projeyle 70 den fazla kadınla birlikte öğrenme ve üretme anlayışı içinde çalıştık. Hem teorik bilgi paylaşımı, hem de arılıklarımızda uygulama yaptık. Ana arı üretimi ve arı sütü üretimi yapıldı. Devrek Çaydeğirmeni arılığımızda arı sütü, Alaplı Gümeli arılığımızda “batı kara deniz arısı ıslah projesi” altyapı arılığımız, Kdz. Ereğli E.Sofular ana arı üretim merkezimiz ve Kdz. Ereğli şubemizde eğitim arılıklarımız var. Büyük oranda kadın emeği ile yapılmasına karşın, karar süreçlerinde kadınlara çok az yer verilen ve erkek egemen bir sektör olan arıcılıkta, dinamik bir örgüt olan ZAYBİR’de 2 kadın yöneticinin yer alması memnunluk verici.”

BU YIL ÜRETİMDE DÜŞÜŞ

Bölgede ZAYBİR’e kayıtlı bin 200 olmak üzere yaklaşık bin 500'ün üzerinde ailenin arıcılık yaptığını hatırlatan Başkan Canlı, sözlerni şöyle sürdürdü:

“Yıllık 300 ton kestane balı üretimi yapılıyor. Bunun ekonomik karşılığı 100 milyon liranın üzerinde oluyor. 25 Mayıs’ta başlayan kestane balı üretim sezonu geçtiğimiz yıl (2022) 10-12 Haziran’ı buldu. Bu da yağmur geçişlerine denk geldi. Çiçeğin olması da yetmiyor, bal sağlayacak duruma gelmesi gerekiyor. Her yılın yüzde 10'u kadar bir üretim gerçekleşti. Kovan başı 1 kilo gibi bir üretim oldu. İlimiz için olmasa bile iç kesimler ve yaylalar biraz daha verimliydi. O haliyle bizim olmasa bile diğer bölge arıcıları durumu daha iyi. Geçtiğimiz yıl ve ondan önceki yıllar 300-400-500 ton kestane balı üretiliyordu. Hedef 60 bin koleninin olduğu yerde bin tondan aşağıya kestane balı üretiyorsanız zaten boşuna çalışıyorsunuz. 15 kilo alabilmelisiniz ki Zonguldak gibi yerde bu rakam olmalı.

KARADENİZ BALI DİYE SATIYORLAR!

İklim değişiklikleri, arı ırklarının değişmiş olması ticari ürün olarak satılıyor. Ege arısını getirip Batı Karadeniz'de satıyorlar. Oysa ne İran, Suriye arısı olmaz, öyle olsaydı burada Suriye arısı olurdu. Buradaki arılar daha farklı. Buradaki arılar hem Kafkas hem Anadolu ırkı arının ortak özelliğini taşıyan bir ekotip gelişmiş burada. Hastalık ve zararlılar çoğaldı. Kamu otoritesi buna bir yol açması ve önderlik etmesi gerekiyor. Özellikle arıya zarar veren yok eden warroa ile mücadele olmalı. Yapılacak olanlar oldukça basit, görevlendirirsiniz görevlilerinizi, şeker dağıtımında olduğu gibi insanlar İlçe Tarım Müdürlüğü gider Devrek'te kontrol eder tüm arıları kayıt altına alırlar ve mücadele edersiniz.

ZONGULDAK'TA ARICILIĞIN BİR VERİSİ YOK

Kaldı ki Zonguldak'ta arıcılığın bir verisi yok. Kayıt altına alınmış bir çalışma yapılamamış. İlaçları fabrikadan alırsınız vatandaşa da katkısı olur. Toplu mücadele olmayınca koloniler de çöküyor üretim bu nedenle de olamıyor. Arıcı hataları da var, işin biraz kolayına kaçma yöntemi de seçiliyor. Verimin düşmesi için her şey var. Umarım yaşananlardan ders alırız. Ülkemizde arıcılıkta pancar şekeri kullanılır. Bal ve polenden sonra çok besleyici olmasa da aç bırakmayacak bir üründür pancar şekeri. Arıcının ihtiyaç duyduğu dönemlerde bu zorunludur. Üretim sezonumuz Mayıs sonundan başlar en geç Temmuz ortalarına kadar kestane balı üretilir. Üretim 20 günlük süredir, geri kalan 11 aylık sürede arıları beslemek zorundasınız. Bu da pancar şekeri ile yapılıyor. Zonguldak'ta ortalama 300 tonun üzerinde bir kestane balı üretimi yapılıyor. Kilosu 450 liradan satıldığında 100 milyon liranın üzerinde bir rakamı görebilirsiniz. Zonguldak'taki kestane balı sağlıklıdır. Sağlık alanında da kullanılan bir baldır.

2022 VERİMSİZ YIL OLDU

Üretim açısından son yılların en verimsiz yılını geride bıraktık. Normal koşullarda Mayıs sonu başlayan kestane balı üretim sezonu, on gün gecikmeyle başladı ve bunun üzerine yağmur dönemine yakalandı. Yok denecek kadar az üretim oldu. Çiçek balı üretilen iç ve yüksek bölgelerde üretim, geçtiğimiz yılların üzerinde oldu. 

MALİYETLER YÜZDE 500 ARTTI

Dünya ölçeğinde yaşanan ekonomik sorunlar arıcılık sektörünü de etkiledi. Arı yemlemede kullanılan şeker pancarı fiyatlarında yaşanan yüzde 500'e yaklaşan fiyat artışı ve belirsizlik nedeniyle, Tarım ve Orman Bakanlığı, AKS kaydı olan arıcılara ücreti karşılığında yemleme şekeri vermeye başladı. İl müdürlükleri yetkisiyle verilen şekerin dağıtımı, tüm ülkemizde olduğu gibi, ilk bahar ve yaz döneminde ZAYBİR tarafından yapıldı, güz dönemi dağıtımı ise tüm ülkede il birliklerince yapılırken, bizim ilimizde, il müdürlüğü takdiriyle Çaycuma Ziraat Odası adına İl-ilçe müdürlüğü personellerince yapıldı. Özellikle güz dönemi şeker dağıtımında pek çok üretici şekere ulaşamadı.

HEDEF USTA ARICI YETİŞTİRME

Yine 2022 yılı içinde Milli Eğitim Bakanlığı Mesleki Eğitim mevzuatına göre “ustalık telafi programı” diye bilinen programa dahil olduk. Program gereği mutfak oluşturduk ve pasta/tatlı yapımı sanatında usta yetiştirmeyi, arıcılık sanatında ise çok fazla gereksinim duyulan usta arıcı yetiştirmeyi hedefliyoruz.

BİZİ RAKİP GİBİ GÖRDÜLER

Tarım ve Orman Bakanlığı Zonguldak İl Müdürlüğü personellerinden bazıları, Türkiye genelinde örneği görülmeyen bir tavırla, varlık nedeni arıcılık alanındaki iş ve işlemleri yürütmek olan ZAYBİR'i etkisizleştirmek için zaten var olan olumsuz tavırlarını açıktan göstermeye başladılar. Bu da yaptıkları iş açısından iyi, bizi rakip gibi görmeleri açısından üzüntü vericiydi. Bazı bölgelerimizde sıra dışı koloni kayıplarının olduğu bir yıl oldu 2022 yılı. Bu haliyle de ilimiz arıcılığında olumsuz bir etki bıraktı.”

ÖNYARGI İLE BAKIŞ VAR

ZAYBİR Yönetim Kurulu başkanı Abdurrahman Canlı, koloni kayıpları olduğun, arı ırklarının iyileştirilmesi konusunda yapılabilmiş bir çalışma ise olmadığını vurguladığı konuşmasını şöyle tamamladı:

“Buraya bir önyargı ile bakış var, halen daha da açıklanamadı. Özel İdare kaynağını kullanamadık. Arı ırkının iyileştirilmesi konusunda bakanlıklar tarafından sürdürülen ıslah projesine dahil değiliz. Önce aldılar sonra çıkarttılar. Toplu ilaçlamadan tutun da yabancı bölge arılarının getirilmesi halen devam edecek yine de bu sene bir önceki ve ondan önceki yıllardan olduğu gibi 300 ton üretim olursa ki bu da doğanın durumuna bağlı. Koşullar normal olursa en az 300 ton kestane balı beklentimiz var. Bal fiyatları rekolteye göre de değişir. Bal fiyatının da fazla yükselmesini beklemiyoruz. Başlangıcında bulunduğumuz 2023 yılının tüm üreticiler için bereketli, tüm insanlığın ekmeğe, barışa ve sevgiye ulaşabildiği bir yıl olmasını temenni ediyoruz.”

Bu sayfayı yazdır

Bu haber 632 defa okunmuştur